Kochkurse
Willkommen auf unserer Kochkurs-Seite! Hier bieten wir aktuell Kochkurse für Anfänger und Könner an. Lernen Sie neue Rezepte und Kochtechniken in unserem Kursangebot kennen.
Dezember: Von Dienstag bis Freitags jeweils um 17:00 Uhr
Es weihnachte sehr
Lust auf festliche Gaumenfreuden? Lassen Sie sich von unserem besonderen Kochkurs „Es weihnachtet sehr“ in winterliche Stimmung versetzen!
Genießen Sie gemeinsam mit Gleichgesinnten die Vorfreude auf das Weihnachtsfest und lernen Sie, wie Sie ein köstliches 3-Gänge-Menü mit einem prickelnden Aperitif zaubern können.
Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie uns gemeinsam ein unvergessliches Weihnachtsmenü kreieren! Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend voller Inspiration und geselligem Beisammensein. Machen Sie Ihre Küche zur winterlichen Zauberwelt und feiern Sie mit uns die schönsten Geschmackserlebnisse der festlichen Jahreszeit!
Entdecken Sie unsere Kochkurse im Webshop
Besuchen Sie unseren Webshop, um sich für unseren aktuellen spannenden Kochkurs anzumelden und Ihr Kochtalent zu entfalten.
Kurs-Menü
Hier sind einige Highlights: Die eure Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise mitnimmt.
Beginnen wir mit:
.Aperitif: Winter-Spritz mit Rosmarin & Preiselbeeren
Beginnen wir den Abend mit einem erfrischenden Winter-Spritz, der die Aromen von frischem Rosmarin und herben Preiselbeeren vereint. Dieser spritzige Einstieg hebt nicht nur die Stimmung, sondern stimmt auch auf die bevorstehenden kulinarischen Köstlichkeiten ein.
Weiter geht's mit:
Vorspeise: Cremige Maronen-Suppe mit Trüffelöl & Croûtons
Im ersten Gang verwöhnen wir Ihren Gaumen mit einer cremigen Maronen-Suppe. Das nussige Aroma der Maronen harmoniert perfekt mit dem feinen Trüffelöl und wird durch knusprige Croûtons abgerundet. Diese herzhafte Vorspeise wärmt in der kalten Jahreszeit und sorgt für eine festliche Atmosphäre.
Hauptgang: Rehrücken unter Pistazienkruste mit Safran-Birnen & Kartoffel-Mousseline**
Der Höhepunkt unseres Menüs ist der zarte Rehrücken, der mit einer knackigen Pistazienkruste überzogen ist. Serviert mit aromatischen Safran-Birnen und einer samtigen Kartoffel-Mousseline wird dieses Gericht zum wahren Festschmaus und lässt die Herzen aller Wildliebhaber höherschlagen.
Dessert: Glühwein-Panna Cotta mit Orangenfilets
Den krönenden Abschluss bildet unsere Glühwein-Panna Cotta, die verführerisch nach winterlichen Gewürzen duftet. Harmonisch abgestimmt mit frischen Orangenfilets ist dieses Dessert nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein perfekter Ausklang eines gelungenen Abends.
